당뇨병을 위한 영양 및 식습관 정보(식이요법)

1. 당뇨병 당뇨병은 어떤 원인에 의해 혈당치의 통제를 잃고 고혈당 상태가 계속되는 질병입니다. 고혈당 상태가 지속됨으로써 당뇨병 합병증(당뇨병성 망막증·당뇨병성 신증·당뇨병성 신경장애 등)을 일으킵니다. 당뇨병 다이어트는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 고혈당 상태가 계속되는 것을 피함으로써 합병증을 예방하기위한 것입니다. 환자와 그 가족이 당뇨병의 식이요법을 이해하고 계획·실행하기 쉽게 하기 위해 식품교환표가 만들어져 있습니다. 2. 당뇨병의 식이요법 당뇨병식이 요법은 올바른 식습관으로 과식을 피하고 편식하지 않고 규칙적인 식사를하는 것이며 특별한 식사를하는 것은 아닙니다. 우선은 일상 생활에 필요한 양을 먹고, 여분에는 먹지 않게 하는 것입니다. 먹는 양은 적을수록 좋지 않고, 많거나 적지 않은 적..